오늘은 단순한 식초가 아닌, 사과를 자연 발효시켜 만든 건강 음료인 '애사비'(애플 사이다 비니거)에 대해 소개해드리려고 합니다. 아세트산을 비롯해 단백질, 펙틴, 칼륨 등 풍부한 미네랄이 들어 있어 여러모로 우리 몸에 좋다고 하는데, 그럼 지금부터 애사비가 다이어트에 도움이 되는지, 또 효능 및 부작용은 무엇인지 자세히 알아보겠습니다. - 애사비란? - 애사비는 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar)라는 사과를 발효시켜 만든 식초로, 일반적인 식초와 달리 신맛이 적고 부드러운 맛이 특징이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. '사과 초모 식초'라고도 불리며, 자연 발효를 통해 유기산을 비롯한 다양한 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 알칼리성 식품입니다. - 효능 및 효과 - 체중 감..