제로 음료에 첨가되어 있는 아스파탐에 대해 들어보셨나요?? 현재 발암물질로 물류 된다는 이야기로 관심이 커졌습니다. 오늘은 아스파탐이란 무엇이며, 역할부터 부작용까지 아스파탐에 관하여 자세히 알아보겠습니다. - 아스파탐이란 무엇일까요? - 1965년에 실리와 가제타(Searle G.D.)의 화학자인 제임스 슬래터(James M. Schlatter)가 위장 관련 개발 연구 중 우연히 발견되어, 이후 추가 연구를 거쳐 안전성이 확인되자 1981년 FDA에 의해 승인을 받았습니다. 아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로서, 설탕 대체품 중 하나입니다. 주로 식음료 제품에 보통 설탕 대신 사용되며, 제로 칼로리나 다이어트 제품에 흔하게 포함되고 있습니다. 이 감미료는 약 200배 정도 설탕보다 단맛이 강하..