파바빈에는 달걀에 비해 무려 98배의 콜린이 함유돼 있는데, 논문에 의하면 혈압 뇌졸중의 위험을 줄여 혈관 건강에 도움이 되는 것으로 확인되었습니다. 고혈당을 막아 전신 건강에 도움을 주는 파바빈은 인체 필요한 필수 영양소를 비롯해 식이섬유 천연 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 팝업인 속 카테킨, 플라보노이드, 이소플라본 등 다양한 항산화 물질들은 탄수화물과 지질의 흡수를 억제해서 식후 고혈당 반응과 체중 감량에도 도움을 준다고 보고됐습니다. 오늘은 페루의 대자연이 키운 슈퍼푸드 "자이언트 파바빈"이란 무엇이며, 효능효과부터 부작용까지 여러 장단점에 관하여 자세히 알아보겠습니다. - 자이언트 파바빈이란 무엇일까요? - 자이언트 파바빈은 식물의 콩으로, 유럽, 아시아, 아프리카 지역에서 널리 식..